Únic Chardonnay Barrica DO - Clos Montblanc

Met de Clos Montblanc Únic Chardonnay Barrica komt er een eersteklas witte wijn in het glas. Hierin presenteert hij een prachtig dichte, goudgele kleur. In het glas biedt deze witte wijn van Clos Montblanc aroma’s van limoen, sterrenfruit, mango, ananas en physalis, aangevuld met cacaoboon, zwarte thee en specerijen voor peperkoek. Op de tong begint de Únic Chardonnay Barrica van Clos Montblanc prachtig droog, stevig en aromatisch. De finale van deze jeugdige witte wijn uit de wijnregio Catalonië, meer bepaald uit Catalunya DO, overtuigt tenslotte met een mooie afdronk.

Vinificatie van de Clos Montblanc Únic Chardonnay Barrica

Deze krachtige witte wijn uit Spanje wordt gemaakt van de druivensoort Chardonnay. Na de oogst worden de druiven onmiddellijk naar de wijnmakerij gebracht. Hier worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens volgt defermentatie in kleine houten vaten bij gecontroleerde temperaturen. Na de voltooiing van de fermentatie rijpt de Únic Chardonnay Barrica nog enkele maanden in eikenhouten vaten.

Spijsadvies voor de Clos Montblanc Únic Chardonnay Barrica

Geniet van deze witte wijn uit Spanje het beste gematigd gekoeld bij 11 - 13°C als begeleider van aspergesalade met quinoa, fruitige andijviesalade of wokgroenten met vis.

• Meer producten van Clos Montblanc