Tempranillo - Osborne Solaz

De Tempranillo uit de pen van Osborne Solaz uit Castilië - La Mancha onthult een heldere, robijnrode kleur in het wijnglas. Geschonken in een Bordeaux-glas presenteert deze rode wijn uit de oude wereld heerlijk expressieve aroma's van braam, bosbes, moerbei en pruim, afgerond door vanille, kruidigheid van peperkoek en kaneel.

Deze wijn verrukt met zijn elegant droge smaak. Hij is gebotteld met 7,7 gram restsuiker. Zoals je zou verwachten van een wijn van meer dan 4 euro, betovert deze Spaanse wijn natuurlijk met de fijnste balans ondanks al zijn droogheid. Aroma heeft niet noodzakelijkerwijs restsuiker nodig. In de mond is de textuur van deze evenwichtige rode wijn heerlijk fluweelzacht. Dankzij de evenwichtige fruitzuren vleit de Tempranillo het gehemelte met een zacht gevoel zonder dat het ontbreekt aan sappige levendigheid. In de afdronk verrast deze jeugdige rode wijn uit de wijnstreek Castilië-La Mancha uiteindelijk met een aanzienlijke lengte. Opnieuw zijn er hints van pruimen en pruimen.

Vinificatie van de Osborne Solaz Tempranillo

De evenwichtige Tempranillo uit Spanje is een cuvée, biologisch geproduceerd van de druivensoorten Shiraz en Tempranillo. Na de oogst bereiken de druiven zo snel mogelijk het pershuis. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. De gisting vindt vervolgens plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na de voltooiing van de gisting .

Wijnadvies voor de Osborne Solaz Tempranillo

Ervaar deze biologische rode wijn uit Spanje ideaal getemperd op 15 - 18°C als begeleidende wijn bij spinazie gratin met amandelen, pasta met worstknoedels of Thaise komkommersalade.

• Meer producten van Osborne