Spätburgunder trocken - Knobloch

De Spätburgunder Gutswein van Knobloch uit Rheinhessen presenteert zich in het glas met een diepe, lichtrode kleur. Het bouquet van deze rode wijn uit Rheinhessen verleidt met aroma’s van blauwe bes, zwarte bes, braam en moerbei. Juist zijn fruitige karakter maakt deze wijn zo bijzonder.

De Knobloch Spätburgunder presenteert zich voor de wijnliefhebber heerlijk droog. Deze rode wijn komt daarbij nooit grof of schraal over, zoals men bij een wijn in het hogere instapsegment zou kunnen verwachten. Krachtig en gelaagd toont deze zijdezachte rode wijn zich aan het gehemelte. Dankzij zijn levendige zuren presenteert de Spätburgunder Gutswein zich in de mond buitengewoon fris en levendig. In de afdronk overtuigt deze jeugdige rode wijn uit de wijnstreek Rheinhessen tenslotte met een mooie lengte. Opnieuw tonen zich nuances van zwarte bes en moerbei.

Vinificatie van de Spätburgunder Gutswein van Knobloch

De basis voor deze krachtige Spätburgunder uit Rheinhessen zijn druiven van het druivenras Spätburgunder. Na de wijnpluk komen de druiven snel in de kelder. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats in een roestvrijstalen tank bij gecontroleerde temperaturen. Na voltooiing van de wijn wordt de Spätburgunder voorzichtig in balans gebracht.

Spijsadvies bij de Knobloch Spätburgunder Gutswein

Geniet van deze veganistische rode wijn uit Duitsland bij voorkeur op een temperatuur van 15 - 18°C als begeleider van gebakken zoete aardappel met schapenkaas, ganzenborst met rodekool met gember en majoraan of rode uien gevuld met couscous en abrikozen.

• Meer producten van Knobloch