Terrasse Du Moulinas Rosé Pastel - Domaine Paul Mas

De lichtvoetige Terrasse Du Moulinas Rosé Pastel Pays d'Oc van Domaine Paul Mas vloeit in het glas met een schitterend aardbeiroze. Deze Franse cuvée flatteert het glas met heerlijk expressieve tonen van moerbeien, bramen, bosbessen en zwarte bessen. Daarbij komen hints van ander fruit.

Deze droge roséwijn van Domaine Paul Mas is precies goed voor wijndrinkers die van absoluut droog houden. De Terrasse Du Moulinas Rosé Pastel Pays d'Oc komt daar heel dicht bij, want hij werd gevinifieerd met slechts 4 gram restsuiker. Op de tong wordt deze lichtvoetige rosé gekenmerkt door een ongelooflijk knapperige en lichte textuur. Dankzij de beknopte fruitzuren is de Terrasse Du Moulinas Rosé Pastel Pays d'Oc fantastisch fris en levendig in de mond. De finale van deze roséwijn uit de wijnstreek Languedoc verrukt tenslotte met een opmerkelijke afdronk.

Vinificatie van de Domaine Paul Mas Terrasse Du Moulinas Rosé Pastel Pays d'Oc

Deze elegante roséwijn uit Frankrijk wordt gemaakt van de druivensoorten Cinsault, Garnacha en Syrah. Na de druivenoogst worden de druiven meteen naar de wijnmakerij gebracht. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gebroken. De gisting volgt in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Als de gisting is voltooid, kan de Terrasse Du Moulinas Rosé Pastel Pays d'Oc nog enkele maanden harmoniseren op zijn fijne droesem.

Gastronomische aanbeveling voor de Domaine Paul Mas Terrasse Du Moulinas Rosé Pastel Pays d'Oc

Deze roséwijn uit Frankrijk kan het best goed gekoeld worden gedronken op 8 - 10°C. Het is een perfecte begeleider van een groentesalade met bieten, gegratineerde spinazie met amandelen of preisoep.

• Meer producten van Domaine Paul Mas