Rosado Mallorca - Macià Batle

In het glas toont de Rosado Mallorca van Macià Batle een heldere, krachtige rosé-rode kleur. De Macià Batle Rosado Mallorca presenteert zich aangenaam droog aan de wijnliefhebber. Deze roséwijn is nooit grof of mager, maar rond en soepel. Op de tong wordt deze evenwichtige roséwijn gekenmerkt door een ongelooflijk knapperige en dichte textuur. De afdronk van deze jeugdige roséwijn uit het wijnbouwgebied van de Balearen, meer bepaald van Mallorca VT, is uiteindelijk overtuigend met een aanzienlijke nagalm.

Vinificatie van de Rosado Mallorca van Macià Batle

Deze evenwichtige roséwijn uit Spanje wordt gemaakt van de druivensoorten Cabernet Sauvignon, Callet, Manto Negro en Shiraz. Na de druivenoogst worden de druiven meteen naar het pershuis gebracht. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. De gisting vindt vervolgens plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Als de gisting is voltooid, kan de Rosado Mallorca nog enkele maanden op de fijne droesem harmoniseren....

Gastronomische aanbeveling voor de Macià Batle Rosado Mallorca

Drink deze rosé wijn uit Spanje het best goed gekoeld op 8 - 10°C als begeleider van kalfsvlees en uien ovenschotel, rucola penne of fruitige witlofsalade.

• Meer producten van Macià Batle