Seleção do Año Rosé - Monte da Ravasqueira

Uit de druivensoorten Aragonêz (40%), Syrah (40%) en Touriga Nacional (20%) wordt deze wondervolle Cuvée Seleção do Año Rosé van Monte da Ravasqueira gevinificeerd. 

In het glas straalt deze Portugese wijn in een heldere zalmroze kleur. De neus wordt verwend door fruitige-frisse aroma's - vooral rijpe mandarijnen en sinaasappels springen in het oog. Op de volle mond is deze roséwijn zeer fruitig met tonen van sappige aardbeien. De fijne, vitale zuurstof harmoniseert perfect met het goed gestructureerde lichaam. De afdronk is heerlijk lang en aangenaam markant. 

Vinificatie van de Rosé Monte da Ravasqueira Seleção do Año

Na de voltooide oogst worden de druiven in de wijnkelder van Monte da Ravasqueira temperatuur gecontroleerd vergist - dit gebeurt zowel in roestvrijstalen tanks als in vaten van Franse eik. Na het fermentatieproces rijpen 15% van de wijn in Franse eiken vaten, de overige 85% blijft in de roestvrijstalen tank. 

Spijsadvies voor de Ravasqueira Seleção do Año Rosé

Geniet van deze droge roséwijn uit Portugal bij gezellige barbeque-avonden met familie en vrienden. Maar ook bij pastagerechten in pittige sauzen een genot. 

• Meer producten van Monte da Ravasqueira