Riesling Kabinett tagein.tagaus - Weingut Faubel

De vegan geproduceerde Riesling Kabinett tagein.tagaus uit de pen van Weingut Faubel stroomt met briljant lichtgeel in het glas. Deze zuivere Duitse wijn onthult in het glas heerlijk expressieve tonen van perzik, appel, peer en citroen. Daar komen nuances van citrus bij.

De vegan geproduceerde Weingut Faubel Riesling Kabinett tagein.tagaus presenteert ons in de mond een ongelooflijk fruitige smaak, wat natuurlijk ook te danken is aan zijn restzoete profiel. Lichtvoetig en veelzijdig toont deze lichte witte wijn zich in de mond. Door zijn aanwezige zuren openbaart de Riesling Kabinett tagein.tagaus zich in de mond droomachtig fris en levendig. In de afdronk begeestert deze jeugdige witte wijn uit de regio Pfalz tenslotte met een mooie lengte. Opnieuw tonen zich nuances van honingmeloen en passievrucht. In de nasmaak voegen zich nog minerale tonen van de door leem gedomineerde bodems toe.

Vinificatie van de Riesling Kabinett tagein.tagaus van Weingut Faubel

De elegante Riesling Kabinett tagein.tagaus uit Duitsland is een cépagewijn, vegan vervaardigd uit het druivenras Riesling. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in de Pfalz. De wijnstokken slaan hier hun wortels diep in bodems van leem. De bessen voor deze witte wijn uit Duitsland worden, wanneer ze perfect rijp zijn, bijzonder snel en bij voorkeur in de ochtend geoogst om hun aroma’s te behouden. Na de handmatige oogst komen de druiven zo snel mogelijk in de kelder. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend volgt de gisting in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop kan de Riesling Kabinett tagein.tagaus zich nog enkele maanden op de fijne lie verder harmoniseren.

Spijsadvies bij Weingut Faubel Riesling Kabinett tagein.tagaus

Deze Duitse wijn is perfect geschikt als begeleider van spaghetti met yoghurt-muntpesto, kokos-limoen-viscurry of aspergesalade met quinoa.

• Meer producten van Weingut Faubel