Haardter Herrenletten Riesling trocken - Weingut Faubel

De Haardter Herrenletten Riesling van Weingut Faubel uit de Pfalz biedt in het glas een heldere, lichtgele kleur. In de neus toont deze Weißwein van Weingut Faubel allerlei citroenen, perziken en abrikozen. Alsof dat nog niet indrukwekkend genoeg is, voegen de rijping in grote houten vaten nog munt/balsemien, mandarijn en amandel toe.

De Weingut Faubel Haardter Herrenletten Riesling presenteert zich voor de liefhebber aangenaam droog. Deze Weißwein toont zich daarbij nooit ruw of karig, maar rond en soepel. In de mond presenteert deze smeltende Weißwein zich evenwichtig en complex. Door zijn aanwezige fruitzuurgraad onthult de Haardter Herrenletten Riesling zich in de mond indrukwekkend fris en levendig. De finale van deze jeugdige Weißwein uit de regio de Pfalz, meer specifiek uit Haardt, overtuigt tenslotte met een goede nasmaak. De afdronk wordt bovendien begeleid door minerale tonen van de door klei en lössgrond gedomineerde bodems.

Vinificatie van de Haardter Herrenletten Riesling van Weingut Faubel

Deze gebalanceerde Weißwein uit Duitsland wordt vegan geproduceerd van de druivensoort Riesling. In de Pfalz groeien de wijnstokken, die de druiven voor deze wijn voortbrengen, op bodems van klei en löss. De bessen voor deze Weißwein uit Duitsland worden, nadat de optimale rijpheid is verzekerd, uitsluitend met de hand geoogst. Na de handpluk komen de druiven snel in de kelder. Hier worden ze geselecteerd en voorzichtig gemalen. Vervolgens begint de gisting in grote houten vaten en roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na het einde van de gisting wordt de vegan geproduceerde Haardter Herrenletten Riesling nog enkele maanden in eikenhouten vaten gerijpt.

Voedingsadvies voor de Weingut Faubel Haardter Herrenletten Riesling

Deze Weißwein uit Duitsland is perfect als begeleider van prei-tortilla, pompoenovenschotel of aardappelpan met zalm.

• Meer producten van Weingut Faubel