Riesling halbtrocken - Seebrich

De Riesling uit Seebrich in Rheinhessen toont een briljante, lichtgele kleur wanneer hij in het glas wordt rondgedraaid. Deze Duitse single-variietal wijn flatteert het glas met heerlijk expressieve tonen van citroen, appel, peer en mirabelpruim.

De lichtvoetige Seebrich Kein Riesling onthult een ongelooflijk fruitige smaak in de mond, wat niet in de laatste plaats te danken is aan het resterende zoete smaakprofiel. Deze lichte witte wijn is lichtvoetig en veelzijdig in de mond. Dankzij de levendige fruitzuren is de riesling uitzonderlijk fris en levendig in de mond. De afdronk van deze witte wijn uit de wijnstreek Rheinhessen is heerlijk lang. Er zijn opnieuw toetsen van peer en groene appel.

Wijnbereiding van de Riesling uit Seebrich

De focus van deze witte wijn ligt duidelijk op één druivensoort, namelijk Riesling. Alleen de beste druiven werden gebruikt voor deze uitzonderlijk elegante single-variietal wijn van Seebrich. Na de oogst worden de druiven snel naar het wijnhuis getransporteerd. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. Daarna volgt de gisting in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. De gisting wordt gevolgd door rijping op de fijne droesem gedurende enkele maanden voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld.

Eetadvies voor de Riesling van Seebrich

Deze witte wijn uit Duitsland komt het best tot zijn recht gekoeld op 8 - 10°C bij wokgroenten met vis, aspergesalade met quinoa of spaghetti met yoghurt en muntpesto.

• Meer producten van Seebrich