#RGT 700 trocken - Weingut Studier

De biologisch geproduceerde #RGT 700 van Weingut Studier komt met een stralend lichtgeel in het glas. Na het eerste zwenken kun je bij deze witte wijn een perfecte balans waarnemen, want hij tekent zich op de glaswand noch waterig noch stroperig of likeurachtig af. Deze witte van Weingut Studier is perfect voor alle wijnliefhebbers die van droog houden. Toch toont hij zich nooit schraal of stroef, maar rond en soepel. In de mond presenteert de textuur van deze uitgebalanceerde witte wijn zich heerlijk knapperig. Dankzij zijn levendige zuren toont de #RGT 700 zich in de mond indrukwekkend fris en levendig. De finale van deze jeugdige witte wijn uit de wijnstreek Pfalz overtuigt tenslotte met een mooie nadronk. De afdronk wordt bovendien begeleid door minerale tonen afkomstig van de door löss en leem gedomineerde bodems.

Vinificatie van de Weingut Studier #RGT 700

De basis voor de eersteklas en prachtig gebalanceerde cuvée #RGT 700 van Weingut Studier zijn Gewürztraminer- en Rieslingdruiven. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in de Pfalz. De wijnstokken wortelen hier diep in bodems van leem en löss. Na de oogst komen de druiven snel in de kelder. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats in beton bij gecontroleerde temperaturen. Op de vinificatie volgt een rijping.

Spijsadvies voor de #RGT 700 van Weingut Studier

Deze Duitse witte wijn wordt het best matig gekoeld bij 11 - 13°C gedronken. Hij is perfect als begeleider van aardappelpan met zalm, pasta met braadworstballetjes of ovenschotel van pompoen.

• Meer producten van Weingut Studier