Punktlandung Sauvignon Blanc trocken - Lorenz & Söhne

De lichtvoetige Punktlandung Sauvignon Blanc Lorenz & Söhne vloeit in het glas met een schitterende lichtgele kleur. In het glas onthult deze witte wijn van Lorenz & Söhne aroma's van kumquats, kersenbloesem, grapefruits, kamperfoelie en jasmijn, aangevuld met garrigue, groene pepers en mediterrane kruiden. De Punktlandung Sauvignon Blanc van Lorenz & Söhne is een goede keuze voor alle wijnliefhebbers die van droog houden. Hij is echter nooit schraal of broos, maar rond en soepel. Met zijn aanwezige fruitzuren is de Punktlandung Sauvignon Blanc uitzonderlijk fris en levendig in de mond. In de afdronk maakt deze witte wijn uit het Nahe-wijngebied indruk met zijn aanzienlijke lengte. Opnieuw zijn er toetsen van citroen en kamperfoelie.

Vinificatie van de Lorenz & Söhne Punktlandung Sauvignon Blanc

De basis voor de elegante Punktlandung Sauvignon Blanc uit de Nahe zijn druiven van het druivenras Sauvignon Blanc. Als ze perfect rijp zijn, worden de druiven voor de Punktlandung Sauvignon Blanc uitsluitend met de hand geoogst, zonder hulp van grove en minder selectieve druivenrooiers. Na de oogst worden de druiven snel naar de wijnmakerij gebracht. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gebroken. De gisting vindt vervolgens plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Aan het einde van de gisting mag de Punktlandung Sauvignon Blanc nog enkele maanden verder harmoniseren op de fijne droesem.

Spijsadvies voor de Lorenz & Söhne Punktlandung Sauvignon Blanc

Deze Duitse wijn kan het best goed gekoeld op 8 - 10°C worden gedronken. Hij is perfect als begeleider van wokgroenten met vis, fruitige witlofsalade of kokos-limoen viscurry.

• Meer producten van Weingut Lorenz & Söhne