Pommard - Domaine Virely Rougeot

De Pommard uit de wijnstreek Bourgogne toont zich in het glas in dicht lichtrood. De eerste neus van de Pommard presenteert nuances van zure kersen. Aan de fruitige componenten van het bouquet voegen zich nog meer fruitig-balsamische nuances toe.

De Domaine Virely Rougeot Pommard presenteert zich aan de wijnliefhebber wonderbaarlijk droog. Deze rode wijn toont zich daarbij nooit grof of schraal, maar rond en soepel. Krachtig en veelzijdig presenteert deze vlezige en zijdeachtige rode wijn zich in de mond. De afdronk van deze rode wijn uit de wijnstreek Bourgogne, meer bepaald uit Chablis & Grand Auxerrois, overtuigt tenslotte met een mooie nagalm.

Vinificatie van de Domaine Virely Rougeot Pommard

De basis voor de krachtige Pommard uit Bourgogne zijn druiven van het ras Pinot Noir. Na de druivenoogst komen de druiven snel in de perskelder. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Hierop volgt de gisting in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Op de vinificatie volgt een rijping van enkele maanden op de fijne gist, voordat de wijn tenslotte op fles wordt gebracht.

Spijsaanbeveling voor de Pommard van Domaine Virely Rougeot

Drink deze rode wijn uit Frankrijk het best op een temperatuur van 15 - 18°C als begeleidende wijn bij gestoofde kip in rode wijn, gevulde paprika’s of lamsragout met kikkererwten en gedroogde vijgen.

• Meer producten van Domaine Virely Rougeot