Pinot Nero Calvaire - Gerald Besse

In het glas presenteert de Pinot Nero Calvaire van Gerald Besse zich met een helder lichtrode kleur. De eerste neus van de Pinot Nero Calvaire onthult nuances van zure kersen. Bij de fruitige delen van het bouquet voegen zich bosgrond, rode aalbes en balsamico.

In de mond start de Pinot Nero Calvaire van Gerald Besse heerlijk droog, stevig en aromatisch. Op de tong onderscheidt deze uitgebalanceerde rode wijn zich door een bijzonder zijdeachtige en vlezige textuur. De afdronk van deze rode wijn uit de wijnstreek Wallis overtuigt tenslotte met een mooie nagalm.

Vinificatie van de Gerald Besse Pinot Nero Calvaire

Deze gebalanceerde rode wijn uit Zwitserland wordt gevinifieerd uit het druivenras Pinot Noir. Na de oogst worden de druiven direct naar het pershuis gebracht. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Daarna volgt de gisting in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop van de gisting .

Spijsadvies bij de Gerald Besse Pinot Nero Calvaire

Drink deze rode wijn uit Zwitserland bij voorkeur op een temperatuur van 15 - 18°C als begeleidende wijn bij boeuf bourguignon, ganzenborst met rodekool met gember en marjolein of gevulde paprika's.

• Meer producten van Gerald Besse