Pomerol AOC - Château La Conseillante

De krachtige Pomerol van Château La Conseillante glijdt in het glas met een dicht paarsrood. Licht schuin is aan de randen een overgang van de wijnkleur naar baksteenrood herkenbaar. Door het wijnglas te draaien onthult deze rode wijn een hoge viscositeit, die zich uit in sterke kerkramen aan de rand van het glas. Deze Franse cuvée flatteert het glas met heerlijk expressieve tonen van viooltjes, zwarte kersen, lavendel en morellen. Daarbij komen hints van cacaoboon, peperkoekkruiden en zwarte thee.

Deze droge rode wijn van Château La Conseillante is precies goed voor wijnkenners die hun wijn niet droog genoeg kunnen drinken. Deze zijdezachte en vlezige rode wijn is vol en veelzijdig in de mond. In de afdronk verrukt deze bewaarbare rode wijn uit de Bordeaux wijnstreek met een prachtige lengte. Opnieuw verschijnen er hints van lavendel en lelie.

Vinificatie van de Château La Conseillante Pomerol

De krachtige Pomerol uit Frankrijk is een cuvée van de druivenrassen Cabernet Franc, Malbec en Merlot. Na de druivenoogst worden de druiven snel naar de wijnmakerij gebracht. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. Daarna volgt de gisting in de kelder bij gecontroleerde temperaturen. Na de voltooiing van de gisting .

Wijnadvies voor de Pomerol van Château La Conseillante

Geniet van deze rode wijn uit Frankrijk ideaal getemperd op 15 - 18°C als begeleider van ganzenborst met gember-rode kool en marjolein, groente couscous met rundergehaktballetjes of gekookt kalfsvlees met bonen en tomaten.

• Meer producten van Château La Conseillante