1er Grand Cru Classé Saint-Emilion AOC - Château Belair-Monange

De 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion van Château Belair-Monange in Bordeaux biedt een schitterende karmozijnrode kleur in het gedraaide glas. Onder een lichte hoek gehouden onthult het rode wijnglas een charmante baksteentint aan de randen. Na de eerste zwaai wordt deze rode wijn gekenmerkt door een immense lichtheid die hem behendig laat dansen in het glas. De eerste neus van de 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion onthult zwarte bessen, moerbeien en bosbessen. De fruitige tonen van het bouquet worden aangevuld met meer fruitig-balsemieke nuances.

In de mond opent de 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion van Château Belair-Monange heerlijk droog, stevig en aromatisch. Lichtvoetig en veelzijdig presenteert deze zijdezachte en vlezige rode wijn zich in de mond. In de afdronk verrast deze bewaarbare rode wijn uit de Bordeaux-wijnstreek uiteindelijk met een prachtige lengte. Hints van zwarte bessen en bramen duiken opnieuw op.

Vinificatie van de Château Belair-Monange 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion

Deze elegante rode wijn uit Frankrijk wordt gemaakt van de druivenrassen Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot. Na de druivenoogst worden de druiven meteen naar het pershuis gebracht. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gebroken. Fermentatie volgt bij gecontroleerde temperaturen. Na de gisting volgt de rijping.

Gastronomische aanbeveling voor Château Belair-Monange 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion

Deze rode wijn uit Frankrijk wordt het best gedronken bij een temperatuur van 15 - 18°C. Hij is perfect als begeleider van kalfsvlees. Het is een perfecte begeleider van gekookt kalfsvlees met bonen en tomaten, geroosterde kalfslever met appels, uien en balsamico azijnsaus of plantaardige couscous met rundergehaktballetjes.

Prijzen voor de 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion van Château Belair-Monange

Naast een reputatie als icoon kan deze rode wijn van Château Belair-Monange ook bogen op onderscheidingen en topwaarderingen van meer dan 90 punten. In detail zijn dit

• Wine Advocate - Robert M. Parker - 94 punten
• Wine Spectator - 92 punten

• Meer producten van Château Bélair Monange