Château Haut-Brion 1er Cru Classé Pessac-Léognan AOP - Château Haut-Brion

De Château Haut-Brion 1er Cru Classé Pessac-Léognan uit de wijnstreek Bordeaux toont in het glas een helder karmozijnrood. Als je het glas iets kantelt, is aan de randen een overgang van de kleur naar baksteenrood zichtbaar. De eerste neus van de Château Haut-Brion 1er Cru Classé Pessac-Léognan toont van bramen, bosbessen en moerbeien. De fruitige componenten van het bouquet worden vergezeld door vanille, zwarte thee en cacaoboon.

Deze wijn verrukt met zijn elegant droge smaak. Hij is gebotteld met uitzonderlijk weinig restsuiker. Dit is een echte kwaliteitswijn die zich duidelijk onderscheidt van eenvoudiger kwaliteiten, en zo betovert deze Fransman natuurlijk met het fijnste evenwicht ondanks al zijn droogheid. Voor een uitstekende smaak is niet per se veel restsuiker nodig. Deze vlezige en zijdeachtige rode wijn presenteert zich evenwichtig en veelzijdig in de mond. De afdronk van deze rode wijn uit de Bordeaux-wijnstreek is overtuigend met een mooie afdronk.

De evenwichtige Château Haut-Brion 1er Cru Classé Pessac-Léognan uit Frankrijk is een cuvée van de druivensoorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot. Na de druivenoogst worden de druiven snel naar het pershuis gebracht. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats bij gecontroleerde temperaturen. Na de gisting volgt de rijping.

Deze Franse rode wijn komt het best tot zijn recht bij een temperatuur van 15 - 18°C. Hij is perfect als begeleider van een maaltijd. Het is een perfecte begeleider van lamsstoofpot met kikkererwten en gedroogde vijgen, osso buco, of gekookte kalfsfilet met bonen en tomaten.

• Meer producten van Château Haut-Brion