Original Sauvignon Blanc - Barton Guestier

In het glas biedt de biologisch geproduceerde Original Sauvignon Blanc van Barton Guestier een prachtig glanzende lichtgele kleur. Na enige tijd in het glas toont deze witte wijn uit Frankrijk heerlijk expressieve aroma's van sinaasbloesem, jasmijn, papaja en sterfruit, aangevuld met andere fruitige nuances.

Deze witte wijn van Barton Guestier is optimaal voor alle wijnliefhebbers die van droge wijnen houden. Hij toont zich echter nooit karig of bros, maar rond en soepel. Op de tong presenteert de textuur van deze lichtvoetige witte wijn zich heerlijk licht. Door de gematigde fruitzuren streelt de Original Sauvignon Blanc met een fluweelachtig gevoel op de tong, zonder tegelijkertijd aan frisheid in te boeten. De finale van deze jeugdige witte wijn uit de wijnregio Val de Loire impressieert tenslotte met een aanzienlijke afdronk.

Vinificatie van de Barton Guestier Original Sauvignon Blanc

De elegante Original Sauvignon Blanc uit Frankrijk is een varietal wijn, biologisch vinificeerd van de druivensoort Sauvignon Blanc. Na de oogst worden de druiven onmiddellijk naar het pershuis gebracht. Hier worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na het einde van de fermentatie kan de Original Sauvignon Blanc enkele maanden op zijn fijne gist verder harmoniseren. Na de voltooiing van de wijn wordt de Original Sauvignon Blanc voorzichtig geharmoniseerd.

Spijsrecommendatie voor de Original Sauvignon Blanc van Barton Guestier

Geniet van deze bio-witte wijn uit Frankrijk idealiter gematigd gekoeld bij 11 - 13°C als begeleidende wijn bij spinaziegratin met amandelen, spaghetti met kappertjes-tomatensaus of pompoenovenschotel.

• Meer producten van Barton & Guestier