Original Sauvignon Blanc - Barton Guestier

Im Glas präsentiert sich der biologisch erzeugte Original Sauvignon Blanc von Barton Guestier in einer strahlend glänzenden hellgelben Farbe. Mit etwas Luft entfaltet dieser Weißwein aus Frankreich wunderbar ausgeprägte Aromen von Orangeblüte, Geissblatt, Papaya und Sternfrucht, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen.

Dieser Weißwein von Barton Guestier ist ideal für Weingenießer, die trockene Weine bevorzugen. Dabei zeigt er sich jedoch nie arm oder rau, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen offenbart der leichtfüßige Weißwein eine herrlich leichte Textur. Durch die moderate Fruchtsäure präsentiert der Original Sauvignon Blanc ein samtiges Gefühl im Mund, ohne an Frische einzubüßen. Der Abschluss dieses jugendlichen Weins aus der Weinbauregion Val de Loire begeistert schließlich durch einen bemerkenswerten Nachhall.

Vinifikation des Barton Guestier Original Sauvignon Blanc

Der elegante Original Sauvignon Blanc aus Frankreich ist ein reinsortiger Wein, biologisch vinifiziert aus der Rebsorte Sauvignon Blanc. Nach der Lese werden die Trauben sofort ins Presshaus gebracht, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Danach erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann der Original Sauvignon Blanc für einige Monate auf der Feinhefe weiter reifen. Nach Vollendung des Weins wird er sanft harmonisiert.

Speiseempfehlung für den Original Sauvignon Blanc von Barton Guestier

Genießen Sie diesen Bio-Weißwein aus Frankreich am besten gut gekühlt bei 11 - 13°C als begleitenden Wein zu Spinatgratin mit Mandeln, Spaghetti in Kapern-Tomaten-Sauce oder Kürbis-Auflauf.

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