Mouton Cadet Bio Rouge - Baron Philippe de Rothschild

Met de Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet Bio Rouge komt een eersteklas biologische rode wijn in het glas. Hij biedt een prachtige dichte, purperrode kleur. In het glas toont deze rode wijn van Baron Philippe de Rothschild aroma's van pruimen, zwarte aalbessen en bramen, aangevuld met . De Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet Bio Rouge begeestert door zijn elegante droge smaakbeeld. Hij is gebotteld met uitzonderlijk weinig restsuiker. Zoals je mag verwachten van een wijn in het hoge kwaliteitswijnsegment, betovert deze Fransman natuurlijk met alle droogheid met de fijnste balans. Uitstekende smaak hoeft niet per se suiker te bevatten. De textuur van deze krachtige rode wijn is prachtig dicht op de tong. De finale van deze jonge wijn uit de wijnregio Bordeaux begeestert uiteindelijk met een opvallende afdronk.

Vinificatie van de Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet Bio Rouge

De krachtige Mouton Cadet Bio Rouge uit Frankrijk is een cuvée, biologisch vergist uit de druivensoorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon en Merlot. Na de handmatige oogst worden de druiven onmiddellijk naar de pers gebracht. Hier worden ze gesorteerd en voorzichtig geperst. Hierna volgt de fermentatie in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop van de fermentatie kan de Mouton Cadet Bio Rouge enkele maanden verder harmoniseren op de fijne droesem.

Serveertips voor de Mouton Cadet Bio Rouge van Baron Philippe de Rothschild

Deze rode wijn uit Frankrijk wordt het beste geschonken bij een temperatuur van 15 - 18°C. Hij past perfect als begeleidende wijn bij gevulde paprika’s, eendenborst met gember-rode kool en marjolein, of groentecouscous met runderfrikandel.

• Meer producten van Baron Philippe de Rothschild