MM Extra halbtrocken - Matheus Müller Sektkellereien

De pareling van deze mousserende wijn onthult zich in het glas bruisend en levendig. In een mousserend wijnglas ingeschonken, openbaart deze mousserende wijn uit de Oude Wereld heerlijk expressieve aroma's van Nashi-peer, peer, quince en appel, afgerond met walnoot, gebrande amandel en volle noten chocolade.

Op de tong kenmerkt deze lichte mousserende wijn zich door een ontzettend zijdezachte textuur. De finale van deze mousserende wijn uit de wijnstreek het Rheingau overtuigt uiteindelijk met een goede nasmaak. Na de oogst worden de druiven snel naar het pershuis gebracht. Hier worden ze gesorteerd en voorzichtig gemalen. Vervolgens volgt de fermentatie van de basiswijnen. Na de samenstelling van de cuvée volgt de verdere rijping op basis van de Charmat-methode. Daarna rijpt de Matheus Müller Sektkellereien MM Extra enkele maanden in de fles en wordt uiteindelijk degorgeerd.

Spijsadvies voor de MM Extra van Matheus Müller Sektkellereien

Geniet van deze mousserende wijn uit Duitsland het beste zeer goed gekoeld bij 5 - 7°C als begeleider bij spaghetti met yoghurt-munt-pesto, amandelmelk-gelei met lychee of wokgroenten met vis.

• Meer producten van Matheus Müller Sektkellereien