Mit den Wolken ziehen trocken - Weingut Kiefer

Mit den Wolken ziehen Weingut Kiefer In het glas onthult de van een schitterend glanzende lichtgele kleur. Geschonken in een wit wijnglas biedt deze witte wijn uit de Oude Wereld heerlijk expressieve aroma's van perzik, grapefruit, limoen en jasmijn, afgerond door kruidige peperkoek, cacaoboon en oosterse kruiden.

Weingut Kiefer Mit den Wolken ziehen Hij verrukt met zijn elegant droge smaak. Hij is gebotteld met slechts 4,6 gram restsuiker. Dit is een echte kwaliteitswijn die zich duidelijk onderscheidt van eenvoudiger kwaliteiten, en zo betovert deze Duitse wijn natuurlijk met het fijnste evenwicht ondanks al zijn droogheid. Aroma heeft niet per se suiker nodig. Op de tong wordt deze lichtvoetige witte wijn gekenmerkt door een ongelooflijk knapperige textuur. Mit den Wolken ziehen Dankzij de evenwichtige fruitzuren vleit hij het gehemelte met een zacht gevoel zonder dat het ontbreekt aan sappige levendigheid. In de afdronk bekoort deze witte wijn uit de Badense wijnstreek tenslotte met een goede lengte. Opnieuw zijn er hints van grapefruit en viooltjes. In de afdronk domineren minerale tonen van de kalk- en lössgrond.

Mit den Wolken ziehen Vinificatie van de van Weingut Kiefer

Müller-ThurgauDeze elegante witte wijn uit Duitsland wordt gemaakt van de druivensoorten , Riesling en Sauvignon Blanc. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in Baden. De wijnstokken graven hier hun wortels diep in bodems van kalksteen en löss. De druiven voor deze witte wijn uit Duitsland worden uitsluitend met de hand geoogst op het moment van optimale rijpheid. Na de oogst worden de druiven snel naar de wijnmakerij gebracht. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gebroken. De gisting volgt in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Mit den Wolken ziehen Na het einde van de gisting mag de wijn nog enkele maanden verder harmoniseren op de fijne droesem.

Mit den Wolken ziehen Gastronomische aanbeveling voor de van Weingut Kiefer

Geniet van deze witte wijn uit Duitsland idealiter goed gekoeld bij 8 - 10°C als begeleider van omelet met zalm en venkel, geroosterde forel met gemberpeer of wokgroenten met vis.

• Meer producten van Weingut Kiefer