Maranges Des Clos Roussots - Domaine Regnaudot

Met de Domaine Regnaudot Maranges Des Clos Roussots komt een eersteklas rode wijn in het glas. Daarin onthult hij een wonderbaarlijk heldere, lichtrode kleur. In een roodwijnglas geschonken, biedt deze rode wijn uit de Oude Wereld heerlijk expressieve aroma’s van framboos, afgerond door verdere fruitige nuances die de rijping op vat bijdraagt.

De Domaine Regnaudot Maranges Des Clos Roussots presenteert zich voor de liefhebber heerlijk droog. Deze rode wijn toont zich daarbij nooit grof of mager, maar rond en soepel. Evenwichtig en complex presenteert deze zijdezachte en vlezig aandoende rode wijn zich aan het gehemelte. De finale van deze rode wijn uit de wijnstreek Bourgogne, meer bepaald uit Chablis & Grand Auxerrois, betovert tenslotte met een mooie afdronk. De afdronk wordt bovendien begeleid door minerale facetten van de door kalksteen en klei gedomineerde bodems.

Vinificatie van de Domaine Regnaudot Maranges Des Clos Roussots

Deze gebalanceerde rode wijn uit Frankrijk wordt gevinifieerd uit het druivenras Pinot Noir. In de Bourgogne groeien de wijnstokken die de druiven voor deze wijn leveren op bodems van klei en kalksteen. Na de oogst komen de druiven snel in de kelder. Daar worden ze gesorteerd en behoedzaam gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats in roestvrijstaal en grote houten vaten bij gecontroleerde temperaturen. Op de vinificatie volgt een rijping van 12 maanden in eikenhouten vaten.

Spijsadvies bij de Domaine Regnaudot Maranges Des Clos Roussots

Drink deze rode wijn uit Frankrijk bij voorkeur op een temperatuur van 15 - 18°C als begeleidende wijn bij ganzenborst met rodekool en gember en marjolein, boeuf bourguignon of gebakken kalfslever met appels, uien en balsamicosaus.

• Meer producten van Domaine Regnaudot