Mâcon-Prissé Mâcon - Les Héritiers du Comte Lafon

De Mâcon-Prissé Mâcon uit de Bourgogne toont in het glas helder goudgeel. Bij het zwenken van het wijnglas kan men een perfect evenwicht in deze witte wijn waarnemen, omdat hij noch waterig, noch stroperig of likeurachtig op de wanden van het glas uitkomt. Geschonken in een wit wijnglas biedt deze witte wijn uit Frankrijk heerlijk expressieve aroma's van peer, roze grapefruit, citroen en nashi peer, afgerond door brosse, hele noten chocolade en geroosterde hazelnoot.

Deze droge witte wijn van Les Héritiers du Comte Lafon is iets voor wijnliefhebbers die hun wijn niet droog genoeg kunnen drinken. In de mond is de textuur van deze evenwichtige witte wijn heerlijk licht en fluweelachtig. Op de afdronk verrukt deze bewaarbare witte wijn uit het wijngebied van de Bourgogne uiteindelijk met zijn prachtige lengte. Opnieuw zijn er hints van appel en grapefruit.

Vinificatie van de Mâcon-Prissé van Les Héritiers du Comte Lafon

De basis voor de evenwichtige Mâcon-Prissé Mâcon uit de Bourgogne zijn druiven van het druivenras Chardonnay. Na de handmatige oogst bereiken de druiven zo snel mogelijk het pershuis. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats bij gecontroleerde temperaturen. De gisting wordt gevolgd door rijping.

Spijsadvies voor de Mâcon-Prissé Mâcon van Les Héritiers du Comte Lafon

Drink deze witte wijn uit Frankrijk bij voorkeur matig gekoeld op 11 - 13°C als begeleidende wijn bij spaghetti met yoghurt-muntpesto, groentesalade met rode biet of roergebakken groenten met vis.

• Meer producten van Les Héritiers du Comte Lafon