Les Chemins De Traverse Rouge - Baronne

In het glas onthult de veganistisch geproduceerde Les Chemins De Traverse Rouge van Baronne een stralend lichtrode kleur. Wanneer men het wijnglas zwaait, kan men bij deze rode wijn een perfecte balans waarnemen, want hij tekent zich aan de wand van het glas noch waterig, noch stroperig of likeurachtig af. In een roodwijnglas geschonken, biedt deze rode wijn uit Frankrijk heerlijk expressieve aroma’s van zwarte bes, moerbei, braam en bosbes, afgerond door verdere fruitige nuances die de rijping op houten vaten bijdraagt.

Op de tong opent de Les Chemins De Traverse Rouge van Baronne aangenaam aromatisch, fruitig en in balans. In de mond presenteert de textuur van deze evenwichtige rode wijn zich heerlijk fluweelzacht. Door zijn aanwezige zuurgraad presenteert de Les Chemins De Traverse Rouge zich aan het gehemelte heerlijk fris en levendig. De finale van deze jeugdige rode wijn uit Frankrijk overtuigt tenslotte met een mooie nadronk.

Vinificatie van de Les Chemins De Traverse Rouge van Baronne

Deze gebalanceerde rode wijn uit Frankrijk wordt veganistisch gevinifieerd uit de druivenrassen Cinsault en Grenache. Na de oogst komen de druiven zo snel mogelijk in de perskelder aan. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in kleine houten vaten bij gecontroleerde temperaturen. Op de vinificatie volgt een rijping van enkele maanden op de fijne gist, voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld. Na de voltooiing van de wijn wordt de Les Chemins De Traverse Rouge voorzichtig geharmoniseerd.

Spijsadvies bij Baronne Les Chemins De Traverse Rouge

Geniet van deze veganistische rode wijn uit Frankrijk bij voorkeur op een temperatuur van 15 - 18°C als begeleider van preisoep, prei-tortilla of boeuf bourguignon.

• Meer producten van Château La Baronne