Château d'Aussières Corbières AOC - Barons de Rothschild Lafite

 De Château d'Aussières Corbières van Domaines Barons de Rothschild (Lafite) is een finesserijke, expressieve en elegante rode wijncuvée uit het Franse wijnbouwgebied Corbières in de Languedoc. Deze wijn is gevinifieerd uit de druivensoorten Syrah, Grenache en Carignan. 

In het glas schittert deze wijn in een intens donkerrood met violette accenten. Expressieve aroma's van donkere bosvruchten, zoethout en kruiden combineren in de open, gulle neus tot een fruitig-kruidige compositie - waaraan subtiele hints van lavendel worden toegevoegd. Deze Franse rode wijn streelt het goed geconcentreerde gehemelte soepel en charmant met zijn mediterrane karakter en de zijdezachte, frisse tannines voordat deze wijn uitmondt in de lange afdronk. Een Château d'Aussières rode wijn van zeer bijzondere dichtheid en finesse als uitdrukking van het terroir.

 Vinificatie van de Château d'Aussières Corbières

 De Château d'Aussières is de topwijn van het domein. Deze rode wijn is het resultaat van een consistente selectie van de beste druiven uit de beste wijngaarden. Daarom wordt deze wijn slechts in kleine hoeveelheden geproduceerd. Na alcoholische gisting rijpt 40% gedurende 12 tot 16 maanden in nieuwe eikenhouten vaten. 

  Gastronomische aanbeveling voor de Lafite Barons de Rothschild Château d'Aussières

Wij raden deze droge rode wijn uit Frankrijk aan bij rundvleesgerechten en typisch Franse gerechten.

• Meer producten van Domaines Barons de Rothschild (Lafite)