Inspire Tête de Cuvée Rosé - Château Roubine

De Inspire Tête de Cuvée Rosé uit de wijnstreek Provence presenteert zich in het glas in een stralend robijnrood. Na het eerste zwenken neemt men bij deze rosé een eersteklas balans waar, want hij toont zich aan de wand van het glas noch waterig, noch stroperig of likeurachtig. In het glas toont deze rosé van Château Roubine aroma’s van rozen, aardbeien en frambozen, aangevuld met verdere fruitige nuances. In de mond opent de Inspire Tête de Cuvée Rosé van Château Roubine aangenaam droog, pittig en aromatisch. Op de tong kenmerkt deze uitgebalanceerde rosé zich door een bijzonder lichte textuur. In de afdronk overtuigt deze jeugdige wijn uit de wijnstreek Provence tenslotte met een goede lengte. Opnieuw tonen zich nuances van aardbei en framboos.

Vinificatie van de Inspire Tête de Cuvée Rosé van Château Roubine

De gebalanceerde Inspire Tête de Cuvée Rosé uit Frankrijk is een cuvée, gevinifieerd uit de druivenrassen Rolle, Mourvèdre en Tibouren. De Inspire Tête de Cuvée Rosé is een Oude Wereld-wijn in de beste zin van het woord, want deze Fransman ademt een uitzonderlijke Europese charme, die duidelijk het succes van wijnen uit de Oude Wereld onderstreept. Na de oogst worden de druiven direct naar de kelder gebracht. Daar worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in de roestvrijstalen tank bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop kan de Inspire Tête de Cuvée Rosé zich gedurende enkele maanden op de fijne lies verder harmoniseren.

Spijsadvies voor de Inspire Tête de Cuvée Rosé van Château Roubine

Deze Fransman wordt het best matig gekoeld bij 11 - 13°C gedronken. Hij is perfect als begeleider van kokos-limoen-viscurry, aspergesalade met quinoa of omelet met zalm en venkel.

• Meer producten van Château Roubine