Höhenflug Merlot - Thomas Hensel

De Höhenflug Merlot van Thomas Hensel schittert in dicht paarsrood in het glas. Aromatisch rood fruit bedwelmt de neus, vooral kersen, maar ook rijpe pruimen. Donkere bessen zoals bosbessen en zwarte bessen vullen het fruit van het bouquet aan. Kruidige nuances van sigarenkistjes, wat beukenrook, cederhout, geroosterd bruin brood, maar ook cacao en een vleugje kaneel completeren de aroma's van de neus.

In de neus is de Höhenflug Merlot van Thomas Hensel heerlijk dicht, de tannines fluweelzacht. Een lange afdronk belooft veel plezier. Een geweldige rode wijn die nog enig ontwikkelingspotentieel heeft.

Vinificatie van de Hensel Höhenflug Merlot

Tomas Hensel vinifieert zijn Merlot in houten vaten, zodat de wijn naast het weelderige fruit ook overtuigt met kruiden en complexe tannines.

Gastronomische aanbeveling voor de Höhenflug Merlot van Hensel

Geniet van deze heerlijk expressieve rode wijn uit de Pfalz bij gebraden lamsbout of gewoon puur.

• Meer producten van Weingut Hensel