Gevrey-Chambertin Clos Prieur Premier Cru - Joseph Drouhin

De Gevrey-Chambertin Clos Prieur Premier Cru van Joseph Drouhin uit de Bourgogne presenteert een heldere, lichtrode kleur in het gewervelde glas. Bij het zwenken van het glas kan men een eersteklas balans waarnemen in deze rode wijn, omdat hij niet op een waterige, stroperige of likeurachtige manier op de glaswanden valt. In het glas onthult deze rode wijn van Joseph Drouhin aroma's van morellen, pruimen, pruimen en zwarte kersen, aangevuld met zwarte thee, peperkoekkruiden en vanille. De Joseph Drouhin Gevrey-Chambertin Clos Prieur Premier Cru is heerlijk droog. Deze rode wijn is nooit grof of mager, zoals men zou verwachten bij een wijnicoon. Op de tong wordt deze evenwichtige rode wijn gekenmerkt door een enorm vlezige en zijdezachte textuur. De afdronk van deze rode wijn uit de Bourgogne is overtuigend met een mooie afdronk.

Vinificatie van de Gevrey-Chambertin Clos Prieur Premier Cru door Joseph Drouhin

De evenwichtige Gevrey-Chambertin Clos Prieur Premier Cru uit de Bourgogne wordt gemaakt van Pinot Noir druiven. Na de oogst bereiken de druiven zo snel mogelijk de wijnmakerij. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gebroken. Fermentatie volgt bij gecontroleerde temperaturen. Aan het einde van de gisting .

Gastronomische aanbeveling voor de Joseph Drouhin Gevrey-Chambertin Clos Prieur Premier Cru

Deze rode wijn uit Frankrijk komt het best tot zijn recht bij een temperatuur van 15 - 18°C als begeleider van preitortilla, pompoenrollade of koolrollade.

• Meer producten van Joseph Drouhin