Gevrey-Chambertin Clos Prieur Premier Cru - Joseph Drouhin

Der Gevrey-Chambertin Clos Prieur Premier Cru von Joseph Drouhin aus dem Burgund zeigt im geschwenkten Glas eine strahlende, hellrote Farbe. Beim Schwenken des Glases lässt sich bei diesem Rotwein eine exzellente Balance erkennen, da er sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig abzeichnet. In der Nase offenbart dieser Rotwein von Joseph Drouhin Aromen von Schattenmorellen, Pflaumen, Zwetschgen und Schwarzkirschen, ergänzt durch Noten von schwarzem Tee, Lebkuchen-Gewürz und Vanille. Der Joseph Drouhin Gevrey-Chambertin Clos Prieur Premier Cru präsentiert sich dem Weinliebhaber ausgesprochen trocken. Dieser Rotwein wirkt dabei niemals grob oder karg, wie man es von einem Wein im Icon-Segment erwarten könnte. Auf der Zunge besticht dieser harmonische Rotwein durch eine äußerst fleischige und seidige Textur. Das Finale dieses Weins aus der Weinbauregion Burgund beeindruckt schließlich mit einem angenehmen Nachhall.

Vinifikation des Gevrey-Chambertin Clos Prieur Premier Cru von Joseph Drouhin

Die Grundlage für den ausgewogenen Gevrey-Chambertin Clos Prieur Premier Cru aus Burgund bilden Trauben der Rebsorte Pinot Noir. Nach der Lese gelangen die Trauben schnellstmöglich in die Kellerei, wo sie sortiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach deren Abschluss .

Speiseempfehlung zum Joseph Drouhin Gevrey-Chambertin Clos Prieur Premier Cru

Genießen Sie diesen Rotwein aus Frankreich am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C, begleitet von Lauch-Tortilla, Kürbis-Auflauf oder Kohl-Rouladen.

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