Les Vaucrains 1er Cru Nuits-Saint-Georges AOC - Domaine Robert Chevillon

De Les Vaucrains 1er Cru Nuits-Saint-Georges van Domaine Robert Chevillon uit de Bourgogne onthult een heldere, lichtrode kleur in het wijnglas. Na de eerste draaibeweging is een eersteklas evenwicht in deze rode wijn waarneembaar, want hij steekt niet waterig, stroperig of likeurachtig af tegen de wanden van het glas. Geschonken in een rood wijnglas presenteert deze rode wijn uit Frankrijk heerlijk expressieve aroma's van pruimen, moerbeien, morellen en bramen, afgerond met luchtgedroogde ham, brandhout en beukenrook.

Deze droge rode wijn van Domaine Robert Chevillon is ideaal voor mensen die van droge wijn houden. Op de tong wordt deze evenwichtige rode wijn gekenmerkt door een immens vlezige en zijdeachtige textuur. Op de afdronk verrast deze bewaarbare rode wijn uit de Bourgogne uiteindelijk met een prachtige lengte. Opnieuw verschijnen hints van moerbei en bosbes.

Vinificatie van de Les Vaucrains 1er Cru Nuits-Saint-Georges van Domaine Robert Chevillon

Deze evenwichtige rode wijn uit Frankrijk wordt gemaakt van de druivensoort Pinot Noir. Na de handmatige oogst bereiken de druiven zo snel mogelijk het pershuis. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats bij gecontroleerde temperaturen. Na de vinificatie volgt de rijping.

Gastronomische aanbeveling voor de Domaine Robert Chevillon Les Vaucrains 1er Cru Nuits-Saint-Georges

Deze Franse wijn komt het best tot zijn recht bij een gecontroleerde temperatuur van 15 - 18°C. Hij past perfect bij boeuf bourguignon, lamsstoofpot met kikkererwten en gedroogde vijgen, of kalfsschotel met bonen en tomaten.

• Meer producten van Domaine Robert Chevillon