GB Gris Grauer Burgunder - Georg Breuer

De lichtvoetige GB Gris Grauer Burgunder van Georg Breuer schittert in het glas met een briljant kopergoud. Deze single-varietal Duitse wijn toont in het glas heerlijk expressieve tonen van limoen, kamperfoelie, linde en witte bessen. Dit wordt aangevuld met hints van bosgrond, roomsnoepjes en gistvlechtwerk.

Deze droge witte wijn van Georg Breuer is voor wijnliefhebbers die van droge wijn houden. In de mond is de textuur van deze lichtvoetige witte wijn heerlijk licht en knisperend. In de afdronk verrast deze witte wijn uit het wijngebied van de Rheingau uiteindelijk met een prachtige lengte. Opnieuw zijn er tonen van sinaasappel en grapefruit. In de afdronk komen minerale tonen van de door leisteen en klei gedomineerde bodem erbij.

Vinificatie van de Georg Breuer GB Gris Pinot Gris

Deze elegante witte wijn uit Duitsland wordt gemaakt van de druivensoort Grauburgunder. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in de Rheingau. Hier graven de wijnstokken hun wortels diep in bodems van leem en leisteen. Na de handmatige oogst worden de druiven onmiddellijk naar het pershuis gebracht. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats bij gecontroleerde temperaturen. Na de vinificatie volgt de rijping.

Spijsadvies voor de Georg Breuer GB Gris Pinot Gris

Geniet van deze witte wijn uit Duitsland idealiter goed gekoeld bij 8 - 10°C als begeleider van Thaise komkommersalade, omelet met zalm en venkel of kabeljauw met komkommer-mosterd groenten.

• Meer producten van Georg Breuer