Für mich 100% Saale-Unstrut Sauvignon Blanc - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut

De lichtvoetige Voor mij 100% Saale-Unstrut Sauvignon Blanc van het Winzervereinigung Freyburg-Unstrut straalt met een briljant heldergeel in het glas. Deze varietal Duitse wijn verleent in het glas prachtig jeugdige noten van Nashi-peren, appels, kweeperen en perziken. Daarbij komen akkoorden van zonwarm gesteente en bosgrond.

Deze Duitse wijn verrast met zijn elegant droge smaakprofiel. Hij is gebotteld met 5,1 gram restsuiker. Zoals je mag verwachten van een wijn in het hogere prijssegment, verleidt deze Duitse wijn natuurlijk met zijn verfijnde balans ondanks alle droogheid. Smaak heeft immers niet per se restsuiker nodig. Op de tong kenmerkt deze lichtvoetige witte wijn zich door een buitengewoon lichte textuur. Door zijn uitgesproken fruitzuur presenteert de Voor mij 100% Saale-Unstrut Sauvignon Blanc zich aan de mond als uitzonderlijk fris en levendig. De finale van deze jeugdige witte wijn uit de wijnbouwregio Saale Unstrut overtuigt uiteindelijk met een goede nasmaak.

Vinificatie van de Winzervereinigung Freyburg-Unstrut Voor mij 100% Saale-Unstrut Sauvignon Blanc

De elegante Voor mij 100% Saale-Unstrut Sauvignon Blanc uit Duitsland is een puur varietale wijn, geperst uit de druivensoort Sauvignon Blanc. Na de oogst komen de druiven snel in de wijnmakerij. Hier worden ze gesorteerd en voorzichtig gemalen. Vervolgens vindt de vergisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na het afsluiten van de vergisting kan de Voor mij 100% Saale-Unstrut Sauvignon Blanc zich gedurende enkele maanden op de fijne droesem verder harmoniseren. Na de afwerking van de wijn wordt de Voor mij 100% Saale-Unstrut Sauvignon Blanc voorzichtig geharmoniseerd.

Spijsaanbeveling bij de Winzervereinigung Freyburg-Unstrut Voor mij 100% Saale-Unstrut Sauvignon Blanc

Geniet van deze witte wijn uit Duitsland het beste gematigd gekoeld bij 11 - 13°C als begeleidende wijn bij groentesalade met rode bieten, wokgroente met vis of kokos-limoen viscurry.

• Meer producten van Winzervereinigung Freyburg-Unstrut