Casteller Silvaner Ortswein - Fürstlich Castell’sches Domänenamt

In het glas toont de Casteller Silvaner Ortswein van Fürstlich Castell’sches Domänenamt een stralende lichtgele kleur. In de neus onthult deze Fürstlich Castell’sches Domänenamt witte wijn allerlei abrikozen en mirabellen. Alsof dat nog niet indrukwekkend genoeg was, voegen de opvoeding in roestvrij staal nog hooi toe.

Op de tong opent de Casteller Silvaner Ortswein van Fürstlich Castell’sches Domänenamt wonderbaarlijk aromatisch, fruitig en gebalanceerd. Deze smeltende witte wijn presenteert zich evenwichtig en veelzijdig op de tong. Dankzij zijn vitale fruitzuur onthult de Casteller Silvaner Ortswein op de tong prachtig fris en levendig. De finale van deze witte wijn uit de regio Franken wordt uiteindelijk gekenmerkt door een mooie afdronk.

Vinificatie van de Fürstlich Castell’sches Domänenamt Casteller Silvaner Ortswein

Deze gebalanceerde witte wijn uit Duitsland wordt vinificieerd uit de druivensoort Silvaner. Na de handpluk worden de druiven zo snel mogelijk naar de wijnkelder gebracht. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gemalen. Vervolgens gebeurt de gisting in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na de gisting volgt een rijping van enkele maanden op de fijne gist, voordat de wijn uiteindelijk in flessen wordt afgevuld.

Spijsaanbeveling voor de Casteller Silvaner Ortswein van Fürstlich Castell’sches Domänenamt

Deze witte wijn uit Duitsland is perfect als wijn bij verschillende gerechten, maar ook solo gedronken een genot.

• Meer producten van Fürstlich Castell’sches Domänenamt