Finca Milena Tempranillo Shiraz Merlot - Hammeken Cellars

De op vat gerijpte Finca Milena Tempranillo Shiraz Merlot uit de wijnstreek Castilië - La Mancha toont in het glas helder paarsrood. De neus van deze rode wijn uit Castilië - La Mancha verrukt met tonen van moerbei, zwarte bes, braam en bosbes. Als we de aroma's verder volgen, komen daar brandhout, luchtgedroogde ham en bruin brood bij, aangemoedigd door de invloed van het eikenhout.

Deze rode wijn van Hammeken Cellars is ideaal voor alle wijnkenners die van droog houden. Maar hij is nooit droog of broos, zoals je zou verwachten van een wijn van buiten de supermarkten. In de mond is de textuur van deze evenwichtige rode wijn heerlijk dicht. Door de beknopte fruitzuren is de Finca Milena Tempranillo Shiraz Merlot heerlijk fris en levendig in de mond. De finale van deze rode wijn uit het wijnbouwgebied Castilië - La Mancha verrukt tenslotte met een opmerkelijke nagalm.

Vinificatie van de Hammeken Cellars Finca Milena Tempranillo Shiraz Merlot

De evenwichtige Finca Milena Tempranillo Shiraz Merlot uit Spanje is een cuvée gemaakt van de druivensoorten Merlot, Syrah en Tempranillo. Na de oogst bereiken de druiven zo snel mogelijk de wijnmakerij. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. De gisting vindt vervolgens plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. De vinificatie wordt gevolgd door enkele maanden rijping op de fijne droesem voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld.

Spijsadvies voor de Hammeken Cellars Finca Milena Tempranillo Shiraz Merlot

Drink deze rode wijn uit Spanje op een temperatuur van 15 - 18°C als begeleider van ganzenborst met gember-rode kool en marjolein, gebakken schapenkaaspakketjes of boeuf bourguignon.

• Meer producten van Hammeken Cellars