Finca Milena Tempranillo Shiraz Merlot - Hammeken Cellars

Der im Holzfass ausgebaute Finca Milena Tempranillo Shiraz Merlot aus der Weinregion Kastilien - La Mancha präsentiert sich im Glas in strahlendem Purpurrot. Das Bouquet dieses Rotweins aus Kastilien - La Mancha verführt mit Aromen von Maulbeere, schwarzer Johannisbeere, Brombeere und Heidelbeere. Wenn wir die Aromatik weiter erkunden, treten durch den Einfluss des Eichenholzes zusätzliche Noten von Kaminholz, luftgetrocknetem Schinken und Schwarzbrot hervor.

Dieser Rotwein von Hammeken Cellars ist perfekt für alle Weinliebhaber, die trockene Weine bevorzugen. Dabei wirkt er jedoch niemals karg oder spröde, wie man es bei Weinen außerhalb der Supermärkte erwarten könnte. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses harmonischen Rotweins bemerkenswert dicht. Dank seiner ausgeprägten Fruchtsäure kommt der Finca Milena Tempranillo Shiraz Merlot am Gaumen herrlich frisch und lebhaft daher. Das Finale dieses Rotweins aus der Weinbauregion Kastilien - La Mancha beeindruckt schließlich mit einem langen Nachhall.

Vinifikation des Hammeken Cellars Finca Milena Tempranillo Shiraz Merlot

Der ausgewogene Finca Milena Tempranillo Shiraz Merlot aus Spanien ist eine Cuvée, die aus den Rebsorten Merlot, Syrah und Tempranillo hergestellt wird. Nach der Lese gelangen die Trauben rasch in die Kellerei, wo sie selektiert und behutsam zermahlen werden. Danach erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Die Vinifikation wird durch eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe ergänzt, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Hammeken Cellars Finca Milena Tempranillo Shiraz Merlot

Genießen Sie diesen Rotwein aus Spanien am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C und kombinieren Sie ihn mit Gänsebrust an Ingwer-Rotkohl und Majoran, gebackenen Schafskäse-Päckchen oder Boeuf Bourguignon.

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