Erdener Treppchen Riesling GG - Weingut Schmitges

Met de Schmitges Erdener Treppchen Riesling GG komt er een eersteklas vegan witte wijn in het geschwenkte glas. Hierin onthult hij een prachtig stralende, lichtgele kleur. Schudt men het wijnglas, dan kan men bij deze witte wijn een perfecte balans waarnemen, want hij laat zich aan de glaswanden niet watterig of siroop- of likeurachtig aftekenen. In het glas toont deze witte wijn van Schmitges aroma's van rode bessen, aangevuld met . De Schmitges Erdener Treppchen Riesling GG presenteert zich voor de wijnliefhebber aangenaam droog. Deze witte wijn komt daarbij nooit grof of karig over, maar rond en soepel. Op de tong kenmerkt deze evenwichtige witte wijn zich door een uiterst romige textuur. Door zijn uitgesproken fruitzuur komt de Erdener Treppchen Riesling GG op de mond heerlijk fris en levendig naar voren. De finale van deze jeugdige witte wijn uit de wijnbouwregio Moezel, meer bepaald uit Bernkastel, overtuigt tenslotte met een mooie aanhoudendheid.

Vinificatie van de Erdener Treppchen Riesling GG van Schmitges

Deze witte wijn legt de focus duidelijk op één druivensoort, namelijk Riesling. Voor deze uitzonderlijk gebalanceerde soortzuivere wijn van Schmitges werd alleen onberispelijk oogstmateriaal gebruikt. Na de oogst komen de druiven onmiddellijk in de kelder. Hier worden ze gesorteerd en voorzichtig gemalen. Vervolgens volgt de gisting in beton bij gecontroleerde temperaturen. Na het einde van de gisting .

Spijsadvies voor de Schmitges Erdener Treppchen Riesling GG

bij preisoep, pompoen-gratin of prei-tortilla.

• Meer producten van Weingut Schmitges