El Rincón Tinto DO - Marques de Grinon

De El Rincón van Marques de Grinon is een elegante rode wijncuvée uit de wijnstreek D.O. Vinos de Madrid en is gemaakt van Syrah (98%) en Garnacha Tinta (2%). 

In het glas schittert deze wijn in een donkere, briljante purperrode kleur. Het expressieve bouquet wordt bepaald door aroma's van rijpe bessen, caramel, bloemige tonen van viooltjes, specerijen en een minerale hint. Op de tong overtuigt deze Spaanse wijn met veel rijpe rode bessenfruit en een indrukwekkend, elegant lichaam. De lang aanhoudende, evenwichtige afdronk wordt begeleid door zachte tannines. 

Vinificatie van Marques de Grinon El Rincón

De druiven voor deze rode wijn komen uit de eenlingen Pago El Rincón. De wijnstokken groeien op bodems die rijk zijn aan graniet, grind en zand. 

De handmatige oogst vindt eind september plaats. De oogst wordt in de wijnkelder geselecteerd en geperst. Het resulterende deeg wordt in roestvrijstalen tanks vergist. De veroudering op hout in Franse eik bedraagt in totaal 10 maanden. Deze Spaanse rode wijn wordt ongefilterd en ongeklaard in de fles gedaan. 

Spijsadvies voor de El Rincón Marques de Grinon

Geniet van deze droge rode wijn uit Spanje bij lever met geroosterde uien en aardappelpuree, foie gras of bij krachtige, rijpe kazen. 

• Meer producten van Marques de Griñon