Coma Vella Tinto DOCa - Mas d'en Gil

Uit de Catalaanse wijnregio Priorat in Spanje komt de expressieve, gelaagde rode wijncuvée Coma Vella Tinto van Mas d'en Gil. Deze wijn is gemaakt van de druivensoorten Garnacha Tinta (50%), Cariñena (20%), Garnacha Peluda (20%) en Syrah (10%). 

Een donkere kersenrode kleur met paarse highlights glinstert in het glas van deze wijn. Het rijke bouquet verheugt met intense tonen van zwarte en rode vruchten - er komen aroma's vrij van zwarte kersen, pruimen, bramen, aalbessen en frambozen. Daar voegen zich tonen van vers gekookte bessenjam en zoet-balsamieke noten bij. Aan de smaak heeft deze Spaanse rode wijn een perfect uitgebalanceerde balans tussen fruitigheid en goed geïntegreerde zuren. De tanninestructuur is zeer goed ingebed in het krachtige lichaam en begeleidt naar de lange aanhoudende finale. 

Vinificatie van de Mas d'en Gil Coma Vella

Van 25 jaar oude wijnstokken worden de druiven voor deze rode wijn zorgvuldig met de hand geplukt en in de wijnkelder zorgvuldig geselecteerd. De oogst wordt voorzichtig geperst en vergist in roestvrijstalen en betonnen tanks. De krachtige kleur, de veelzijdige aroma's en de uitgebalanceerde tannines verkrijgt deze wijn door een houtlagering van 12 maanden in Franse eik. 

Spijsadvies voor de Coma Vella Tinto van Mas d'en Gil

Geniet van deze droge rode wijn uit Spanje vroegtijdig gedecanteerd bij lamsrack met knapperige groenten en puree. Ook bij kortgebakken tonijn is deze wijn een geweldige begeleider. 

Onderscheidingen voor de Coma Vella

Guía Peñín: 93 punten voor 2012

Berliner Wein Trophy: Goud voor 2015

• Meer producten van Mas d'en Gil