Rèmole Rosso Toscana IGT - Frescobaldi

Der Rèmole Rosso Toscana aus der Weinregion Toskana präsentiert sich im Glas in strahlendem Purpurrot, Rubinrot. Der Nase offenbart dieser Frescobaldi Rotwein eine Vielzahl von Aromen, darunter Pflaumen, Schattenmorellen, Maulbeeren, Heidelbeeren und Schwarze Johannisbeeren. Als wäre das nicht bereits beeindruckend, kommen durch den Ausbau im Edelstahl noch Noten von schwarzem Tee, orientalischen Gewürzen und Lebkuchen-Gewürzen hinzu.

Der Rèmole Rosso Toscana von Frescobaldi ist eine ausgezeichnete Wahl für alle Weingenießer, die es trocken bevorzugen. Dabei zeigt er sich aber niemals karg oder spröde, wie man es bei einem Wein im höherpreisigen Segment erwarten würde. Am Gaumen präsentiert sich dieser dichte Rotwein ausgewogen und komplex. Dank der moderaten Fruchtsäure schmeichelt der Rèmole Rosso Toscana mit einem weichen Mundgefühl, ohne auf Frische zu verzichten. Das Finale dieses gut reifungsfähigen Rotweins aus der Toskana, genauer gesagt aus Toscana IGT, begeistert schließlich mit einem bemerkenswerten Nachklang.

Vinifikation des Frescobaldi Rèmole Rosso Toscana

Die Basis für den ausgewogenen Rèmole Rosso Toscana aus der Toskana bilden Trauben der Rebsorten Cabernet Sauvignon und Sangiovese. Nach der Handlese werden die Weintrauben zügig ins Presshaus gebracht. Dort werden sie selektiert und behutsam zerdrückt. Es folgt die Gärung in Edelstahlbehältern bei kontrollierten Temperaturen. Anschließend reift der Wein für mehrere Monate auf der Feinhefe, bevor er auf Flaschen abgefüllt wird.

Empfohlene Speisen für den Rèmole Rosso Toscana von Frescobaldi

Zu Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran, Gemüsetopf mit Pesto oder Rucola-Penne.

Auszeichnungen für den Rèmole Rosso Toscana von Frescobaldi

Neben einem sehr guten Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Frescobaldi Wein auch mit Awards punkten. Im Speziellen sind dies für den Jahrgang 2019:

• Wine Spectator – 88 Punkte
• Oscar del Vino

• Meer producten van Tenuta Rèmole - Frescobaldi