3er Vorteils-Weinpaket - Nipozzano Chianti Rufina Riserva DOCG - Castello di Nipozzano

Der im Fass ausgebaute 3er Vorteils-Weinpaket aus der Weinbau-Region die Toskana zeigt sich im Glas in dichtem Purpurrot, Rubinrot. Beim Schwenken des Glases offenbart dieser Rotwein eine hohe Dichte und Fülle, was sich in Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Der Nase präsentiert dieser Castello di Nipozzano Rotwein allerlei Maulbeeren, Schwarzkirschen, Schwarze Johannisbeeren, Zwetschgen und Quitten. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im kleinen Holzfass noch Lebkuchen-Gewürz, Vanille und Bitterschokolade hinzu.

Dieser trockene Rotwein von Castello di Nipozzano ist perfekt für Weinliebhaber, die es absolut trocken mögen. Der 3er Vorteils-Weinpaket kommt dem bereits recht nah, wurde er doch mit gerade einmal 1,6 Gramm Restzucker vinifiziert. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotwein wunderbar dicht. Durch seine prägnante Fruchtsäure offenbart sich der 3er Vorteils-Weinpaket am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion die Toskana, genauer gesagt aus Chianti Rufína DOCG, überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Castello di Nipozzano 3er Vorteils-Weinpaket

Grundlage für die erstklassige und wunderbar kraftvolle Cuvée 3er Vorteils-Weinpaket von Castello di Nipozzano sind Cabernet Sauvignon, Colorino, Malvasia Nera, Merlot und Sangiovese Trauben. Ohne Frage wird der 3er Vorteils-Weinpaket auch von Klima und Weinbaustil Chianti Rufína DOCG bestimmt. Dieser Italiener kann im besten Sinne des Wortes als Wein der Alten Welt bezeichnet werden, der sich außerordentlich vornehm und komplex präsentiert. Die Weinbeeren für diesen Rotwein aus Italien werden, zum Zeitpunkt optimaler Reife, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank und kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der 3er Vorteils-Weinpaket für 24 Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Castello di Nipozzano 3er Vorteils-Weinpaket

Genießen Sie diesen Rotwein aus Italien am besten temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu gefüllte Paprikaschoten, geschmortem Hähnchen in Rotwein oder Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran.

Auszeichnungen für den 3er Vorteils-Weinpaket von Castello di Nipozzano

Neben einem Icon-Wein-Ruf kann dieser Rotwein von Castello di Nipozzano auch mit Auszeichnungen, darunter auch Medaillen aufwarten. Im Detail sind dies für den Jahrgang 2017

• Mundus Vini - Gold

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