Gläser

Gambero Rosso

Punkte

Robert Parker

Aromen

Brombeere , Schokolade und Vanille

🍷 Der Dolcetto d'Alba DOC von Enrico Pira zeigt einen fruchtigen Charakter und reift 9 Monate in französischen Eichenfässern.

🍽️ Dieser Wein ergänzt herzhaftes Essen wie Schweinebraten oder gegrilltes Fleisch hervorragend und bereichert jede Mahlzeit.

🌍 Dieser sortenreine Dolcetto kommt aus der bekannten Barolo-Region im Piemont und garantiert höchste Qualität.

Dolcetto d'Alba DOC - Enrico Pira

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Steckbrief des Dolcetto d'Alba DOC - Enrico Pira

Der Dolcetto d'Alba DOC von Enrico Pira präsentiert sich im Glas mit einem strahlenden Kirschrot und verströmt verzaubernde Aromen von roter Johannisbeere und Schwarzkirsche.

Dieser Rotwein aus dem Piemont ist saftig, würzig und zeigt einen jugendlichen Charakter. Das Final wird durch würzige Noten von weißem Pfeffer geprägt.

Herstellung des Dolcetto d'Alba DOC von Enrico Pira

Der reinsortige Dolcetto wird aus Trauben gewonnen, die in der Barolo-Region angebaut werden.

Nach Gärung und Mazeration reift dieser Rotwein für 9 Monate in Fässern aus französischer Eiche und wird anschließend für weitere 2-3 Monate in der Flasche verfeinert.

Empfehlungen für die Speisebegleitung des Dolcetto d'Alba DOC von Enrico Pira

Dieser trockene Rotwein passt hervorragend zu herzhaften Gerichten mit Schwein und Rind, Braten, gegrilltem Fleisch oder zu kräftigem Käse.

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Harte Fakten

Gläser

Gambero Rosso

Punkte

Robert Parker

Produkttyp:

Wein

Weinkategorie:

Rotwein

Weinfarbe:

rot

Geschmack:

trocken

Aroma:

Brombeere , Schokolade , Vanille

Textur / Mundgefühl:

dicht , fleischig , samtig

Nachhall / Finale:

lang

Anlass und Thema:

Geschenk für gute Freunde , Grillparty

Rebsorten:

Dolcetto

Land:

Italien

Anbaugebiet:

Piemont (IT)

Unterregion:

Dolcetto d'Alba DOC (IT)

Alkohol in Vol%:

Gesamtsäure ca. in g/l:

6,4

Restzucker ca. in g/l:

0,3

Optimale Serviertemperatur in °C:

15 - 18

Cuvée:

sortenrein

Ausbau:

großes Holz

Ausbau-Details:

Flaschenlager , französische Eiche

Ausbaudauer in Mon.:

Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:

Prämierungen:

Gambero Rosso - 2 Gläser , Robert Parker - The Wine Advocate - 88 Punkte

Stil:

Alte Welt , ausgewogen , Kaltklima-Anbaugebiet , komplex

Speiseempfehlungen:

Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen

Glasempfehlung:

Rotweinglas

Flaschengröße in l:

0,75

Flaschendesign & Ausstattung:

Burgunderflasche , klassisch

Verschlusstyp:

Korken

Allergene und Inhaltsstoffe:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Inverkehrbringer:

Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland

PID:

70125-IT-RW-DC-001-16.3

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