ausgetrunken

Gläser

Gambero Rosso

Punkte

Robert Parker

91-93

Punkte

Robert Parker

Vorschau: Barolo Cannubi DOCG - Enrico Pira

ausgetrunken

Aromen

Pflaume , Veilchen , Minerale , Wacholderbeere und Waldboden

🍷 Der Barolo Cannubi DOCG von Enrico Pira besticht durch seine außergewöhnliche Reifung in Barriquefässern aus französischer Eiche.

🍽️ Perfekt geeignet zu deftigen Speisen wie gegrilltem Lamm oder würzigen Käsesorten.

🌍 Dieser edle Nebbiolo kommt aus der renommierten Lage Cannubi im Zentrum des Barolo-Gebiets.

Barolo Cannubi DOCG - Enrico Pira

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Steckbrief des Barolo Cannubi DOCG - Enrico Pira

Der Barolo Cannubi DOCG von Enrico Pira besticht durch einen intensiven Brombeerton und ein kraftvolles, dichtes Bouquet, das mit außergewöhnlichen Aromen von schwarzem Tee, getrocknetem Laub und Orangenschalen überrascht. Diese Nuancen werden durch feine Anklänge von Rosenblättern und Petersilie harmonisch ergänzt.

Dieser Nebbiolo weist ein straffes Tanningerüst auf und ist dennoch sehr sanft.

Dieser Wein ist zweifellos ein Meisterwerk des Barolos.

Vinifikation des Barolo Cannubi DOCG von Enrico Pira

Der Nebbiolo wurde unter automatischer Temperaturkontrolle fermentiert und reifte anschließend für 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche, gefolgt von mindestens 2 weiteren Monaten in der Flasche.

Speiseempfehlung zum Barolo Cannubi DOCG von Enrico Pira

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu herzhaften Gerichten mit Schwein und Rind, gegrilltem Fleisch, Lamm und Wild oder zu kräftigen Käsesorten.

Auszeichnungen des Barolo Cannubi DOCG von Enrico Pira

Robert Parker / The Wine Advocate: 91 Punkte (Jahrgang 2012)
Gambero Rosso: 2 Gläser (Jahrgang 2012)
Jancis Robinson: 17++ Punkte (Jahrgang 2012)

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Harte Fakten

Gläser

Gambero Rosso

Punkte

Robert Parker

91-93

Punkte

Robert Parker

Produkttyp:

Wein

Weinkategorie:

Rotwein

Weinfarbe:

rot

Geschmack:

trocken

Aroma:

Minerale , Pflaume , Veilchen , Wacholderbeere , Waldboden

Textur / Mundgefühl:

dicht , fleischig

Nachhall / Finale:

lang

Anlass und Thema:

Geschenk für gute Freunde , Kenner überraschen

Rebsorten:

Nebbiolo

Land:

Italien

Anbaugebiet:

Piemont (IT)

Unterregion:

Barolo DOCG (IT)

Alkohol in Vol%:

14,5

Gesamtsäure ca. in g/l:

6,3

Restzucker ca. in g/l:

0,5

Optimale Serviertemperatur in °C:

15 - 18

Cuvée:

sortenrein

Ausbau:

großes Holz

Ausbau-Details:

Barrique 225 l , französische Eiche

Ausbaudauer in Mon.:

Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:

Prämierungen:

Gambero Rosso - 2 Gläser , Robert Parker - The Wine Advocate - 91 Punkte , Robert Parker - The Wine Advocate - 91-93 Punkte

Stil:

Alte Welt , ausgewogen , Kaltklima-Anbaugebiet , komplex

Speiseempfehlungen:

Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen

Glasempfehlung:

Rotweinglas

Flaschengröße in l:

0,75

Flaschendesign & Ausstattung:

Burgunderflasche , klassisch

Verschlusstyp:

Korken

Allergene und Inhaltsstoffe:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Inverkehrbringer:

Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland

PID:

70125-IT-RW-NE-005-06.00

Steckbrief des Barolo Cannubi DOCG - Enrico Pira

Vinifikation des Barolo Cannubi DOCG von Enrico Pira

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