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93
Punkte
Robert Parker
94
Punkte
James Suckling
Akazie, Mango, Zitrone, Walnuss und Vanille
  • Dieser ausdruckstarke Weißwein passt vorzüglich zu Kohl-Rouladen oder Gemüsesalat mit roter Beete
  • Der Ausbau im Barrique macht diesen italienischen Weißwein besonders seidig
  • Ein vielfach ausgezeichneter Weißwein, ausgezeichnet zu Weihnachten

Chardonnay Collezione Privata Toscana IGT - Isole e Olena

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Jahrgang

9999
2020
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Chardonnay Collezione Privata Toscana IGT - Isole e Olena
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Steckbrief des Chardonnay Collezione Privata Toscana IGT - Isole e Olena

Der Chardonnay Collezione Privata von Isole e Olena leuchtet intensiv gelb im Glas. An der Nase entfalten sich komplexe Aromen und Duftnoten von Orangenblüten, Zitrusfrüchten, Honig und Melone, Nüsse, Gewürzen und Röstaromen. Am Gaumen beeindruckt dieser Chardonnay aus der Toskana mit einladender Eleganz, weich, cremig, dicht und kraftvoll, mit ansprechender frischer Säure. Der Abgang ist lang, harmonisch und sehr nachhaltig.

Vinifikation des Chardonnay Collezione Privata von Isole e Olena

Paolo De Marchi hat mit diesem Weißwein einen Ausnahme-Chardonnay geschaffen, der wegen seiner geringen Menge auch als "silent wine" bezeichnet wird. Er ist so gefragt, dass er fast sofort nach Erscheinen schon ausverkauft ist.
Die 100% Chardonnay-Trauben werden manuell gelesen, nach der Gärung 12 Monate in Barriques ausgebaut, anschließend ruht der Wein noch einige Monate in der Flasche bevor er in den Verkauf gelangt.

Speiseempfehlung zum Chardonnay Collezione De Marchi von Isole e Olena

Genießen Sie diesen exquisiten Chardonnay zu Pasta mit cremigen Soßen, Cannelloni überbacken gefüllt mit Ricotta oder Fisch, Fischgerichte, helles Fleisch, frische und mittelreife Käsesorten.

Auszeichnungen für den Chardonnay Collezione Privata von Isole e Olena

  • James Suckling: 94 Punkte für 2016
  • Robert Parker: 93 Punkte für 2016
  • Falstaff: 91 Punkte für 2013
  • Jancis Robinson: 16,5 Punkte für 2013
  • Vinous Antonio Galloni: 90 Punkte für 2010

James Suckling vergibt diesem Chardonnay 94 Punkte: Ein hübscher Chardonnay, der Limetten, grüne Äpfel, Kiwis, Zimt und Vanille zeigt. Voller Körper, cremige Textur mit frischer Säure. Ich mag die Rundung hier. Der Abgang ist harmonisch und lang. Trinken oder halten."

Harte Fakten

93
Punkte
Robert Parker
94
Punkte
James Suckling
Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Anlass und Thema:
Familienfeier , Geschenk für gute Freunde , Kundengeschenk , Romantisches Dinner , Weihnachten
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Toskana (IT)
Unterregion:
Toscana IGT (IT)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
kleines Holz
Ausbau-Details:
Barrique 225 l , Flaschenlager
Ausbaudauer in Mon.:
16
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
IGT Indicazione Geografica Tipica
Prämierungen:
Robert Parker - The Wine Advocate - 93 Punkte , James Suckling - 94 Punkte
Lesart:
Handlese
Aroma:
Akazie , Mango , Walnuss , Zitrone , Vanille
Textur / Mundgefühl:
seidig , schmelzig , cremig , dicht
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Alte Welt , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C:
11 - 13
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Empfehlung:
Rarität
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Burgunderflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
10
Alkohol in Vol%:
14
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Isole e Olena - Loc.Isole 1 - 50021 Barberino Val d'Elsa (FI) - Italia
Art.-Nr.:
70235-IT-WW-CH-505-16
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