Altavilla della Corte Cabernet Sauvignon - Firriato

Der kräftige Altavilla della Corte Cabernet Sauvignon von Firriato zeigt im Glas ein intensives Purpurrot. Mit seiner angenehm abgestimmten Restsüße von 7,9 Gramm pro Liter begeistert der Altavilla della Corte Cabernet Sauvignon den Gaumen und umschmeichelt durch seine runde und harmonische Textur. Das Bouquet dieses Rotweins aus der Appellation Sizilien offenbart Noten von verschiedenen roten und schwarzen Beerenfrüchten, ergänzt durch würzige Akzente. Der Firriato Altavilla della Corte Cabernet Sauvignon präsentiert sich dem Weinliebhaber wunderbar trocken. Dabei wirkt dieser Rotwein niemals rau oder karg, wie man es bei einem Wein im höheren Preissegment erwarten könnte. Das Finale dieses jungen Rotweins aus der Region Sizilien beeindruckt schließlich mit einem schönen Nachklang.

Herstellung des Altavilla della Corte Cabernet Sauvignon von Firriato

Dieser intensive Rotwein aus Italien wird aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon hergestellt. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Dort werden sie sortiert und behutsam zerquetscht. Danach erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Die Gärung wird von mehreren Monaten auf der Feinhefe begleitet, bevor der Wein in Flaschen abgefüllt wird.

Verzehrempfehlung für den Firriato Altavilla della Corte Cabernet Sauvignon

Dieser italie­nische Rotwein sollte idealerweise bei Temperaturen zwischen 15 und 18 °C serviert werden.

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