Cuvée rot Weit - Sprungkraft

De Cuvée rood Weit van Sprungkraft uit Württemberg presenteert in het geschwenkte glas een stralende, robijnrode kleur. In een rode wijnglas ingeschonken, biedt deze rode wijn uit de Oude Wereld prachtig expressieve aroma's van moerbei, zwarte bessen, bosbessen en braambessen, afgerond met cacao, specerijen voor peperkoek en bittere chocolade die de rijping in vaten bijdraagt.

In de mond opent de Cuvée rood Weit van Sprungkraft aangenaam droog, stevig en aromatisch. Evenwichtig en veelzijdig presenteert deze romige rode wijn zich in de mond. Door zijn markante vruchtzuur komt de Cuvée rood Weit in de mond prachtig fris en levendig naar voren. In de afdronk verrast deze jeugdige wijn uit de wijnbouwregio Württemberg tenslotte met een opmerkelijke lengte. Opnieuw tonen zich weer hints van braam en bosbes.

Vinificatie van de Sprungkraft Cuvée rood Weit

De gebalanceerde Cuvée rood Weit uit Duitsland is een cuvée, vervaardigd uit de druivensoorten Cabernet Dorsa, Cabernet Mitos, Lemberger en Merlot. Na de oogst worden de druiven onmiddellijk naar de persruimte gebracht. Hier worden ze geselecteerd en voorzichtig gemalen. Daarna volgt de fermentatie in roestvrijstalen tanks en kleine houten vaten bij gecontroleerde temperaturen. Na de fermentatie volgt een rijping van enkele maanden op de fijne droesem, voordat de wijn uiteindelijk in flessen wordt afgevuld. Na de voltooiing van de wijn wordt de Cuvée rood Weit voorzichtig geharmoniseerd.

Spijsaanbeveling voor de Cuvée rood Weit van Sprungkraft

Geniet van deze rode wijn uit Duitsland idealiter op een temperatuur van 15 - 18°C, als begeleider bij gevulde paprika's, gestoofd kip in rode wijn of gebakken schapenkaaspakketjes.

• Meer producten van Sprungkraft