Crémant de Loire Brut Nature - Amirault Vignerons

Le Crémant De Loire Brut Nature de la région viticole du Val de Loire se présente dans le verre avec une robe pourpre brillante. La bulle de ce vin effervescent scintille dans le verre avec une effervescence très fine et remarquablement persistante. Après une première agitation, on perçoit avec ce vin effervescent un équilibre parfait, car il ne marque pas les parois du verre de façon aqueuse, ni sirupeuse ou liquoreuse. Le premier nez du Crémant De Loire Brut Nature révèle des nuances de pamplemousse et de mirabelle. Aux accents fruités du bouquet s’ajoutent des notes de citron vert et de miel.

Le Crémant De Loire Brut Nature d’Amirault Vignerons est la bouteille idéale pour tous les amateurs de vin qui apprécient un vin avec le moins de sucre résiduel possible. Pour autant, il n’apparaît jamais austère ou rugueux, mais rond et souple. En bouche, ce vin effervescent équilibré se caractérise par une texture extrêmement soyeuse. Grâce à son acidité fruitée vive, le Crémant De Loire Brut Nature se montre au palais merveilleusement frais et dynamique. En finale, ce vin effervescent de bonne garde issu de la région viticole du Val de Loire séduit par une longueur remarquable. Là encore se manifestent des réminiscences de pamplemousse et de mirabelle.

Vinification du Crémant De Loire Brut Nature d’Amirault Vignerons

Le Crémant De Loire Brut Nature équilibré, provenant de France, est une cuvée, vinifiée en agriculture biologique, à partir des cépages Cabernet Franc, Chardonnay et Chenin Blanc. Après les vendanges manuelles, les raisins sont rapidement acheminés au chai. Là, ils sont triés puis pressés avec précaution. Suit ensuite la fermentation des vins de base. Après l’assemblage de la cuvée, l’élevage se poursuit selon la méthode traditionnelle de la fermentation en bouteille. Par la suite, le Crémant De Loire Brut Nature d’Amirault Vignerons vieillit pendant quelques mois en bouteille avant d’être finalement dégorgé.

Accords mets-vin avec le Crémant De Loire Brut Nature d’Amirault Vignerons

Ce vin effervescent français doit de préférence être dégusté modérément frais, à 11 - 13°C. Il accompagne parfaitement une soupe de poireau, une poêlée de pommes de terre au saumon ou des spaghetti à la sauce tomate et câpres.

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