Crémant de Bourgogne Chardonnay brut - Bailly Lapierre

De Crémant de Bourgogne Chardonnay brut van Bailly Lapierre overtuigt met zijn stralende, gouden kleur, die doet denken aan zonlicht. In de neus ontwikkelt hij een elegant boeket van frisse appels, rijpe peren en fijne citrustonen, ondersteund door delicate gisttoetsen en een subtiele mineraliteit. In de mond toont deze Crémant zich levendig en in balans met een verfrissende zuurgraad, die zorgt voor een aangename doordrinkbaarheid. De fijne mousse benadrukt de beleving en maakt van elke slok een feest. De afdronk is fris en aromatisch, wat deze Crémant tot een waar genot voor bijzondere gelegenheden maakt.

Crémant de Bourgogne Chardonnay brut van Bailly Lapierre - Vinificatie en teelt

De druiven voor de Crémant de Bourgogne Chardonnay brut van Bailly Lapierre zijn afkomstig uit de beste wijngaarden van de Bourgognestreek. De teelt gebeurt volgens duurzame methoden, die de kwaliteit en de typische eigenschappen van de Chardonnay-druif optimaal tot uitdrukking brengen. De druiven worden met de hand geoogst, om alleen het beste fruit voor de verdere vinificatie te selecteren. Na de oogst volgt de gisting in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, die zorgen voor een zachte en elegante vergisting. Aansluitend op de hoofdgisting wordt de tweede gisting op fles ingezet, die de Crémant zijn fijne mousse verleent. De rijping duurt minimaal 12 maanden, waardoor de wijn aan complexiteit en finesse wint. Deze zorgvuldige verwerking zorgt ervoor dat de Crémant de Bourgogne Chardonnay brut van Bailly Lapierre zowel stijlvol als qua smaak voortreffelijk is.

Crémant de Bourgogne Chardonnay brut van Bailly Lapierre - Serveeradvies

De Crémant de Bourgogne Chardonnay brut van Bailly Lapierre is de perfecte begeleider van een grote verscheidenheid aan gerechten. Geniet ervan bij zeevruchten zoals oesters of garnalen, waarbij de frisheid en de aroma’s van de Crémant uitstekend harmoniëren. Ook bij lichte voorgerechten zoals carpaccio of een frisse salade met citrusvinaigrette past deze edele mousserende wijn uitstekend. Voor een uiterst verfijnde beleving wordt de Crémant ook aanbevolen bij een fijne kaas, zoals brie of geitenkaas. Ervaar hoe de fijne mousse en de uitgebalanceerde frisheid deze wijn tot de perfecte partner voor bijzondere gelegenheden maken – een must voor elke fijnproever en wijnliefhebber.

• Meer producten van Bailly Lapierre