Coudoulet de Beaucastel Côtes du Rhone AOC Rouge - Château de Beaucastel

De Coudoulet de Beaucastel Côtes du Rhône Rouge van Château de Beaucastel in de Rhônevallei onthult een dichte, lichtrode kleur als hij in het glas wordt rondgedraaid. Als je het een beetje lucht geeft in het glas door te wervelen, onthult deze rode wijn een hoge dichtheid en volheid, die te zien is in sterke glasramen aan de rand van het glas. In het glas onthult deze rode wijn van Château de Beaucastel aroma's van zure kersen en pruimen, aangevuld met kruidnagel. De Coudoulet de Beaucastel Côtes du Rhône Rouge van Château de Beaucastel is perfect voor iedereen die graag zo weinig mogelijk restsuiker in zijn wijn heeft. Hij is echter nooit streng of breekbaar, maar rond en soepel. In de mond wordt deze krachtige rode wijn gekenmerkt door een ongelooflijk fluweelzachte en dichte textuur. Dankzij de gematigde fruitzuren vleit de Coudoulet de Beaucastel Côtes du Rhône Rouge het gehemelte met een aangenaam mondgevoel zonder dat het ontbreekt aan sappige levendigheid. De afdronk van deze rode wijn uit de Rhônevallei, of meer precies uit Côtes-du-Rhône, is boeiend met een mooie afdronk.

Wijnbereiding van de Château de Beaucastel Coudoulet de Beaucastel Côtes du Rhône Rouge

De krachtige Coudoulet de Beaucastel Côtes du Rhone Rouge uit Frankrijk is een cuvée gemaakt van de druivensoorten Cinsault, Grenache, Mourvèdre en Syrah. Nadat de druiven met de hand zijn geoogst, worden ze zo snel mogelijk naar de wijnmakerij vervoerd. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. Daarna volgt de gisting in kleine eikenhouten vaten bij gecontroleerde temperaturen. Aan het einde van dit proces rijpt de krachtige Coudoulet de Beaucastel Côtes du Rhône Rouge enkele maanden in eikenhouten vaten.

Wijnadvies voor de Coudoulet de Beaucastel Côtes du Rhône Rouge van Château de Beaucastel

Deze Franse rode wijn komt het best tot zijn recht bij een temperatuur van 15 - 18°C. Hij past perfect bij een hele reeks heerlijke gerechten, maar is ook op zichzelf een genot om te drinken.