Côtes Du Rhône Rouge Aop - Carabiniers

In het glas presenteert de veganistisch geproduceerde Côtes Du Rhône Rouge Aop van het huis Carabiniers zich met een helder lichtrode kleur. In een roodwijnglas geschonken, onthult deze rode wijn uit Frankrijk heerlijk geurige aroma’s van blauwe bes, braam, moerbei en zwarte bes, afgerond met verdere fruitige nuances.

In de mond begint de Côtes Du Rhône Rouge Aop van Carabiniers heerlijk droog, stevig en aromatisch. Sommige wijnen zijn op het etiket droog, andere zijn het echt. Deze rode wijn behoort tot de laatste categorie, want hij werd gevinifieerd met slechts 2,1 g restsuiker. In de mond presenteert de textuur van deze uitgebalanceerde rode wijn zich wonderbaarlijk dicht. Door zijn levendige zuren toont de Côtes Du Rhône Rouge Aop zich in de mond droomachtig fris en levendig. In de afdronk overtuigt deze jeugdige wijn uit de wijnstreek Rhône tenslotte met een mooie lengte. Opnieuw tonen zich indrukken van zwarte bes en braam.

Vinificatie van de Côtes Du Rhône Rouge Aop van Carabiniers

De gebalanceerde Côtes Du Rhône Rouge Aop uit Frankrijk is een cuvée, biologisch vervaardigd uit de druivenrassen Cinsault, Grenache, Mourvèdre en Syrah. Na de oogst komen de druiven zo snel mogelijk in de kelder. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop van de gisting. Na de voltooiing van de wijn wordt de Côtes Du Rhône Rouge Aop voorzichtig geharmoniseerd.

Spijsaanbeveling voor de Côtes Du Rhône Rouge Aop van Carabiniers

Beleef deze veganistische rode wijn uit Frankrijk het best op een temperatuur van 15 - 18°C als begeleidende wijn bij kikkererwtencurry, spinaziegratin met amandelen of kabeljauw met komkommer-mosterdgroenten.

• Meer producten van Carabiniers