Côté Rosé - Domaine Lafage

 De Côté Rosé van Domaine Lafage is een zomerse cuvée van de hand van Jean-Marc Lafage. Hij stelde deze rosé samen uit Grenache en Cabernet Sauvignon. Deze Lafage rosé uit de IGP Côtes Catalanes (een subregio in Languedoc-Roussillon) is de belichaming van de Zuid-Franse levensstijl. 

Deze zomerwijn komt in het glas met een charmante, licht frambozenroze kleur en verspreidt een heerlijke geur van frambozen, aardbeien, verse perzik en ander zomerfruit. Citrusaroma's en florale nuances vullen hem aan. In de mond is deze Franse rosé fantastisch fris, fruitig en levendig. Deze wijn is echt gemakkelijk te drinken en glijdt over de tong, waardoor hij onmiddellijk uitnodigt tot een tweede glas. In de afdronk delicate minerale nuances en een hint van verse kruiden.

Vinificatie van de Côté Rosé van Lafage

Jean-Marc Lafage van Domaine Lafage combineert in deze wijn de klassieke druivensoort Grenache uit de Languedoc-Roussillon met de internationale legende Cabernet Sauvignon. Gevinificeerd onder de IGP Côtes Catalanes is het resultaat een grandioze, frisse wijn die uitsluitend in stalen tanks is geproduceerd en daardoor bijzonder fruitig in het glas komt.

Gastronomische aanbeveling voor de Lafage Côté Rosé 

Wij bevelen bij de Lafage Côté Rosé alles aan wat de Middellandse Zee biedt, niet alleen aan de Franse kust. Rode mul, goudbrasem, verse scampi's, calamares - de lijst is bijna eindeloos. Het beste is om ze gewoon te vullen met verse kruiden en citroen en ze op de grill te leggen. Serveren met gegrilde groenten of verse salade en dan de Côté Rosé van Lafage in het glas.

• Meer producten van Domaine Lafage